Ingredienti Latte vaccino, siero innesto, caglio, immersione in salamoia.
Stagionatura in grotta.
Pezzo da 2,2 kg.
Scopri nuovi sapori
C’era una volta, ma se sai cercare bene ancora c’è quel gusto buono delle cose. Questa la nostra missione scoprire e riscoprire cibi segreti, celati là dove nascono e in pochi sanno.
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